Buzilgan pulpa, sharbat va qobig'i hindiston yong'og'i sharbati ekstraktoriga huni orqali kiradi va spiralning pastki qismidagi diametrning qoldiq chiqishi yo'nalishi bo'yicha bosqichma-bosqich o'sishi bilan vintning qadami kamayadi.Materialni vint bilan oldinga surganda, spiral bo'shliqning hajmi kamayadi, materialning ekstruziyasini hosil qiladi.
Spiral shpindel oziqlantiruvchi idishdan shlakli trubaga soat yo'nalishi bo'yicha aylanadi.Xom ashyo oziqlantirish idishiga qo'shilganda va vint ostida bosim o'tkazilsa, siqilgan sharbat filtr pardasi orqali pastki qismidagi sharbat tokchasiga oqib tushadi, chiqindilar esa vint va konusning konus qismi o'rtasida hosil bo'lgan halqali bo'shliq orqali chiqariladi. bosimni sozlash va bo'shliqning o'lchami bosimni sozlash boshini eksa bo'ylab harakatlantirish orqali sozlanishi mumkin.Uni soat yo'nalishi bo'yicha ishlating (uskunaning shlakli trubkasidan oziqlantirish paqirining oxiridagi qo'l g'ildiragining podshipnikiga qadar, bosimni tartibga soluvchi bosh chap tomonda va bo'shliq kamayadi; aks holda, bo'shliq ortadi.)Bo'shliqning o'lchamini o'zgartirish, ya'ni cüruf tushirish qarshiligini sozlash, cürufni tushirish tezligini o'zgartirishi mumkin. Biroq, agar bo'shliq juda kichik bo'lsa, ba'zi cüruf zarralari va sharbati filtr ekrani orqali sharbat bilan siqib chiqariladi.Sharbat ko'paygan bo'lsa-da, sharbat sifati nisbatan pasayib ketdi va bo'shliqning hajmi foydalanuvchilarning o'ziga xos texnologik talablariga bog'liq bo'lishi kerak.Meva sharbati va cürufni avtomatik ravishda ajratish maqsadiga erishish uchun.
