Choy urug'i yog'ini ishlab chiqarish jarayoni va choy urug'i yog'ini olish bo'yicha eslatmalar
Choy urug'i yog'i kamelya yog'i, kamelya yog'i va boshqalar sifatida ham tanilgan. Miloddan avvalgi 100-yillardayoq Xitoy moyli choy ekishni boshlagan. Choy urug'larida 30%-40% yog' bor, yog' unumdorligi turli joylarda choy urug'larining sifatiga qarab taxminan 14%-27% ni tashkil qiladi. Choy yog'i va zaytun moyi tarkibida juda ko'p o'xshashliklar mavjud, ular "Sharq zaytun moyi" deb ham ataladi. Choy yog‘i hayz ko‘rganga foydali, degan xalq maqollari bor, hayz yog‘ining nomi ham bor.
A, choy urug'i moyini qazib olish ishlab chiqarish liniyasining tasnifi va texnologik oqimi:
Choy urug'i yog'i ishlab chiqarish liniyasi asosan choy urug'i yog'i pressi va choy urug'i yog'ini qayta ishlash uskunasidan iborat bo'lib, jarayonga ko'ra issiq presslash va sovuq presslashning ikki turiga bo'linadi.
1. Issiq presslash choy urug'i yog'i, issiq presslash bo'limi uskunasi asosan yuklash mashinasi, qobiq mashinasi, qovurish mashinasi, tozalash uskunalari bilan birlashtirilgan choy urug'i yog'i pressidan iborat. Issiq presslash choy urug'i yog'i jarayoni: tozalash → qobiq → maydalash → bug'lash → presslash → filtrlash → choy urug'i yog'ini bosish. Choy urug'i yog'ini tozalash jarayoni: choy urug'i yog'ini bosish (yuvish) → kislotasizlantirish → degumming → rangsizlantirish → deodorizatsiya → choy urug'i yog'ini tozalash.
2. Sovuq presslash nisbatan oddiy, qayta ishlash uskunalari kichik o'lchamdagi qayta ishlash zavodlari yoki ustaxonalari uchun zarur emas, avtomatik sovuq presslash moy pressi odam ishlashi mumkin, asosiy uskunada avtomatik oziqlantirish tizimi, presslash tizimi va filtrlash tizimi mavjud.
Ikkinchidan, choy urug'i yog'i yog'li yozuvlarni yaratish uchun presslanadi:
1. Oldindan ishlov berish: quritilgan yoki quyoshda quritilganidan so'ng va 1: 2 og'irlik nisbati bo'lgan qobig'ining qobig'i, kameliya urug'ini davolashdan keyin 1 ~ 2 oy davomida havalandırılan va quruq joyda saqlanishi kerak, shunda yog 'hosil bo'ladi. va neft sifati yaxshiroq (kichik neft qazib olish ustaxonasi yoki kichik neft qazib olish zavodi uchun mos).
2. Kameliya urug'lari ho'l aralashtirma, xom ashyoni bug 'yoki suv purkagich bilan namlash va keyin aralashtirib qovurish uchun avval "ho'l aralashtirma" deb ataladigan qo'llash; emas, balki "quruq qovurilgan" deb ataladigan qovurilgan idishda namlashdan keyin.