Qo'y go'shti to'g'ragichning go'sht rulosini kesib bo'lmasligi sabablarini tahlil qilish
Qo'y go'shtini kesish mashinasining ko'plab yangi foydalanuvchilari birinchi marta qo'y go'shti kesish mashinasidan foydalanadilar, ular kerakli dilimlash effektini ololmaydilar va go'sht rulolarini kesib bo'lmaydilar. Men go'sht maydalagichning sifati haqida tashvishlanardim. Aslida, men mashinaning ishlashi va kesish tamoyilini bilmayman. Go'sht bo'laklarini o'rash mumkinmi, bu go'shtni maydalagichning kaliti emas. To'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiluvchi omil - muzlatilgan go'shtning harorati. Go'shtning harorati etarlicha past emas va go'sht etarlicha muzlatilmagan, shuning uchun go'sht rulosini kesib bo'lmaydi. Qo'y go'shtini kesish mashinasi go'shtning juda nozik va uzluksiz bo'laklarini kesishi mumkin va mashina normal holatga tegishli. Odatda, go'sht kesish mashinasining harorat diapazoni 0~-7 darajada nazorat qilinadi va bu harorat oralig'i go'sht rulosidan chiqib ketishi mumkin. Muzlash darajasini aniqlash va go'shtni sekinlashtirish usuli qo'y go'shtini kesish qo'llanmasiga murojaat qilishi va mashinaning ishlashi va foydalanish usulini o'zlashtirishi mumkin.
